¿Puedo ver el número de citas programadas como métrica en el administrador de anuncios?

Sí, puedes ir a la personalización de las columnas (como hiciste en esta lección), y añadir una métrica extra que se llama Citas programadas.

Una vez añadida y guardada en tu configuración personalizada para las métricas de Meta, te aparecerá la nueva columna y verás el dato al analizar los ads.

Esto te permitirá saber qué anuncios son los que te están trayendo más llamadas agendadas.